今日のごはん日記

料理の記録や気ままな日記を書いてます😄

diary(徒然日記)

「G」が出た話

陽も短くなり、すっかり秋らしくなりました。すると先日、部屋の中で「ゴキブリ」を目撃した( ; ゜Д゜)!真夏の猛暑のときは姿を現さなかったのに・・「キャァァァ〰️〰️!」という悲鳴は両隣向こう3軒には聞こえたことでしょう。あの、どんな隙間にも入って…

カラスに会った話

仕事の途中、ランチをとる場所がなかったので神社のベンチで休憩をとらせてもらいました。そこに一羽のカラスが❗私はパンを食べていたのですが、さらわれたらどうしよう!?あっ、それはトンビか(^-^ゞ。物欲しそう~にじっと見ているので何だか食べづらい・…

梅やっこ

叩き梅とわさび、ミョウガを混ぜたものをやっこの具に(^_^)。さっぱり爽やか♪ 利用しているクレジットカード会社から、毎月送られてくる明細書の発行が有料になると通知が来た(!)金額は110円だけど・・リボ払いを行っている人など除外される場合もあるよう…

セロリのきんぴら

皆さま、お久しぶりでございます(^o^)こちらは傷みそうなセロリのレスキューメニュー、きんぴらです。 職場が人手不足で全然有休が取れず→ご飯作りも適当になってしまい→ブログも滞っているので→早く人員を充足させてほしい仕事<ブログという不真面目なワタ…

ししとうのじゃこ炒め

ししとうのじゃこ炒め(^_^)。種をちゃんと取り除かないとものすごく辛いものになってしまいますので、丁寧に種を取りました。でもほどよい辛さは残っていて、暑い夏のお惣菜にはいいかな?暑いから、毎日そうめんとか簡単なものばかり作っています。よって、…

ブロガーバトン

☀️雨模様でも気持ちは青空☀️ 先日、ブログのお友達からブロガーバトンを頂きました。これは自己紹介・ブログの紹介をして次の友達にまわすという企画です。その日食べたものをアップしている、こんなブログでも見てくれる方がいて本当に嬉しいです。いまはイ…

森友の話し

いよいよ、森友裁判が始まった。亡くなった赤木俊夫さんの妻・雅子さんが国と佐川元理財局長を訴えたのだ。今週の文春に雅子さんの切実な法廷発言全文が載っている。 財務省が出してきた調査報告書には、誰がどんな指示で改竄を命じたのか、記載はない。赤木…

アレッポのせっけん

以前から気に入って使っている「アレッポのせっけん」です(^o^)。オリーブオイル、ローレル(月桂樹)オイルを原料としています。種まで搾ったオイルで、グリセリン、スクワレン、ビタミンAやEなどが豊富なのだとか…だから洗い上がりがとっても気持ち良い✨ ア…

マカイバリの紅茶

インドにあるマカイバリ農園の紅茶を頂きました。代表のバナジーさんが農薬で痩せた茶園を見て衝撃を受け、バイオダイナミック農法を採り入れて、この茶園を生き返らせたのだそうです。これはドイツの哲学者シュタイナーが提唱した農法で、単なる有機農法で…

らっきょう漬け

紫陽花のつぼみが日に日に色づいてくるきょうこの頃🐌今年もらっきょうの季節がやってきました。芽が伸びないうちに調理しなくては!と思い、朝早く起きて下ごしらえ(∋_∈)💤 写真は、毎年漬けているハーブらっきょう(酢漬け)。種類はお好みでOKですが、今回はロ…

白樺樹液でキッチンコスメ☆アシリ・レラさんのこと

紫外線対策のキッチンコスメを作りました(^o^)♪甘草とハトムギのエキスたっぷり✨甘草は別名リコリスともいいますが、漢方薬でよく聞きます。お茶にして飲むと、その名の通りとっても甘い!メラニンをつくるチロシナーゼという酵素を抑え、抗酸化作用によって…

カモミールの美容液

こちらは手作りのキッチンコスメです。カモミールとローズヒップの美容液(^_^)。美白効果のあるカモミール(ジャーマン)、ビタミンCが豊富なローズヒップが入ってます(どちらもドライタイプ使用。できれば無農薬のものがベストです)。これにローズウォーター…

桜満開

自宅近くの小学校の脇に、桜のキレイな場所があります。満開だったけど、ほとんど誰もいなかった・・本来ならもう入学式ですが、このままひっそりと散っていくのでしょうね…(T_T)。3.11の後の浪江町を思い出します。誰もいなくて、信号機だけが点滅する満開…

コロナ、オリンピックのこと

相変わらず、物資が不足しています。マスクも多くが中国産だから入ってこない…。マスク無しで咳をしたら罵られたり、買い占めとか起きていて本当に心が寒くなる・・私はマスク全然持ってないので、怒鳴られたらどうしよう!? でも、政府が買い上げて配給っ…

キビヤパン

鎌倉で人気のキビヤパン。粉は石臼挽き全粒粉などを使っていて、酵母は自家製天然酵母だそうです。噛むほどに味わい深い…。粉を挽いたときにできる外皮「ふすま」も売っているので、クッキーに入れて焼いたり色々と使えます。ここのパンは3回も発酵させるら…

横浜に行って

久しぶりに平日のお休みを頂きました。みんなが仕事に行ってるのに、休めるって贅沢だ…(〃▽〃)。用事を済ませてから横浜に行きました。やはり、みなとみらいはいつ来てもいいな。昔はこの辺り本当に何もなかった気がする…。よく覚えてないのですが、赤煉瓦な…

ギリシャガム

たまたまお店で見つけた、ギリシャのガム。珍しいので、試しに一個買ってみました。ギリシャのヒオス島という島にある、マスティックという木の樹液を使っているらしいです。この樹液は「キリストの涙」ともよばれているそうですが、素敵な名前です。マステ…

マヌカハニー

以前から気になっていたハチミツです。有名なマヌカハニー。なかなか手が出なかったけれど、手頃な価格になっていたので思いきって買ってみました(^o^) ふつうのハチミツに比べると、濃縮されてる感じで、味もこくがあります。このハチミツは殺菌力が強くて…

山登りの思い出

同僚に聞いたのですが、札幌で雪が降ったそうだ。もう冬だな…関東でも、灯油売りの歌が聞こえるようになりました。 先日、北海道のことを話していたら、知床半島の羅臼岳に登ったときのことを思い出した。ずいぶん昔の若い頃ですが…(^-^ゞ。それで昨日から「…

ディズニーシー

最近、半年に1回は行ってる気がするディズニー(笑)。大人だから遊園地は行かなくてもいいんですが、奢ってもらえるからのこのこと行ってきました。姉よありがとう❗ 今回はディズニーシーの方でしたが、こちらはレストランでお酒も飲めて美味しかった。 前菜 …

梅しょうゆ

今年も梅の季節になりました(^o^)。写真は、昨年作れなかった梅しょうゆです。紀州の梅を使ったからどんなに美味しくなるか楽しみ…♪ これを暑い日の冷やっことかめんつゆにすると最高なのです。最近は真夏の暑さだから、完成が待ちきれないo(^o^)o 梅酒やシ…

つつじ

自宅近くに咲いているつつじがきれいです。そろそろあじさいも育ってきました。 10連休、あと2日しかないの?と気がついた今日…(^_^;)。 今朝も5:00起きで、台所や物入れの中を全部開けて片付けました(^o^)。要らないものがたくさんあった。例えばコーヒーの…

つばき

会社の近くに咲いている椿。白い花は控えめだけど清楚で好きです(〃▽〃)✨ 昔読んだ少年の詩集にこんなのがありました。 「つばき。 落ちてしまうと、わー汚いって皆が言う。 初めの美しさも忘れてしまって。」 これは『ぼくは12歳』という本に載っているもの…

菜の花のお浸し

菜の花のお浸しです。昨日は雪が降ったけれど、春の香りが漂います✨ 今日は、母の付き添いで不動産屋に住まいの相談に行きました。年を取ると一軒家は掃除や草むしりなど、手入れをするのが難しくなります。また、坂の上に住んでいるので将来動けなくなった…

節分

昨日は節分でしたね。皆さん豆は撒きましたか?私はいつも忘れてしまうのですが、今年はしっかり豆を買ってきました。 ところで恵方巻が大量廃棄されているとニュースで見て、たいへん心が痛みました。金額にすると10億円くらいになるらしい。なぜこんなに無…

ムンク展

上野の美術館でムンク展があったので行って来ました。来週の日曜日で終わりのせいか、ものすごく混んでいた…(°▽°;)建物の周りを、行列が取り囲んでいるのです(!)入口にたどり着くまで80分待ち。先日テレビでも大々的に取り上げていたからかな…? 目玉作品の…

クリスマス

鎌倉の若宮大路を歩いて行く途中、雪ノ下教会という教会があります。ここにクリスマスの飾りがありました。 これは、イエスが生まれたときの馬小屋の様子だそうです。 雪ノ下協会には売店があり、可愛いクリスマスカードとか小物が色々売っています。私も1枚…

ディズニーランド

会社をサボって休んでディズニーランドに行って来ました。今回も私の姉の奢りです。稲毛に住んでいるので、仕事の帰りに夜だけ行くこともできるとか。千葉の人っていいですね! クリスマスシーズンに行ったのは初めてだったけど、ツリーとか飾りがキラキラで…

もみじ

通勤途中に、もみじとイチョウを発見。紅葉狩りって行ったことがないけれど、これでも十分キレイ。 私のお気に入りの場所は、鎌倉の化粧坂という所です。ちょっと足場が不安定な道もありますが、山の中にひっそりと、燃えるような紅葉が見られるのです。ここ…

横浜の酉の市

阪東橋のお酉さまに行って来ました(°▽°)。浅草の酉の市は盛大らしいですが、ここもなかなか盛り上がっていました。お店には、1メートルくらいはありそうな大きな熊手がたくさん!天井に飾ってある熊手には、会社名の書かれた札がついていて、売約済みのもの…