今日のごはん日記

料理の記録や気ままな日記を書いてます😄

2020-05-24から1日間の記事一覧

はちみつレモンらっきょう

先週と同じ、朝もはよかららっきょの皮むき(∋_∈)💤 こちらは、はちみつとレモンを入れた暑い夏を乗り切る用のらっきょうです✨初めて作ったけれど、どんなに味になるのかな・・?わくわくはちみつは、固まって使いにくくなったボトルがずっと残っていたのですが…

マカイバリの紅茶

インドにあるマカイバリ農園の紅茶を頂きました。代表のバナジーさんが農薬で痩せた茶園を見て衝撃を受け、バイオダイナミック農法を採り入れて、この茶園を生き返らせたのだそうです。これはドイツの哲学者シュタイナーが提唱した農法で、単なる有機農法で…