今日のごはん日記

料理の記録や気ままな日記を書いてます😄

カリフラワーのハーブピクルス

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カリフラワーのピクルス(^_^)🎵ローズマリーがいい風味。やや鮮度が落ちてるのを買ったので、保存食にしました。

【今日のひとこと】

急に冷えて、秋というより冬の始まりのような寒さ。セーターやマフラーを出してきたら、お気に入りのフェルトの帽子に虫食いの穴がおもいっきり空いていた(._.)。中原中也みたいなちょっと洒落た帽子で、全体のコーディネートをちゃんとしないとかぶれないので、なんとなくタンスの肥やしになっていたのである。。でも、気に入っているものはどんどん使わないとこうなります・・(-_-)。そう思って、しまいこんでいた古伊万里の食器も普段使いにしたり。繊細な造りなのでみな割れてしまったけど、食事の時間をいいものにしてくれた。モノはいつか壊れるけど、そういう目に見えないひとときや思い出の方が、宝物になるのかなと思う。虫食いは上手くつくろって、今からでもこの帽子をかぶります(^_^)🎵これに合うコートとブーツもほしいなぁ。肝心の「行く場所」が無いんですが・・(^-^ゞ

ゴーヤの奈良漬風

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窓辺のグリーンカーテンもそろそろ終わりです。実ったゴーヤで作った味噌&酒粕漬け(^o^)。みりんで甘味をつけると奈良漬けっぽくなり、美味しい。おとなの漬け物(^_^)✨

 

【今日のひとこと】

とても昔のことになるが、就寝中こっそり泥棒に入られたことがあって、コートのポケットに入れておいたお金がなくなっていた。猫用出入り口を開けて侵入したらしいが、猫はその時役に立たなかった(=゚ω゚=)笑

通報したら刑事と鑑識が来て、あの綿毛みたいなフワフワした棒で指紋採取。珍しいものが見れた😆刑事はトレンチコートとハンティング帽子だと思っていたけど、普通のスーツでおもしろくない💦でも、電柱の陰で張り込みはやっぱりあんパンと牛乳かなぁ。。何かイメージが昭和30年代の映画みたいになっている😆笑

そんな訳で、貴重品はわからないところに隠すことにしたのだけど、先日ふと「郵便貯金の証書」が見つからないことに気がついた。泥棒より先に、自分が見つけられなくなってしまって・・(^-^ゞこの愚者をお笑いください😅

それを探しながら部屋の中を片付けていたら、昔の手帳とか終わった通帳、古い給与明細とかがいっぱい出てきた。こういう要らないものを取っておくから片付かないのだ…😓もう捨てよう❗もっと整理整頓して暮らそう❗と決意した次第です。でも、探し物はまだつづく・・😰

ごぼう&ひじきのサラダ

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ごぼう、ひじき、きゅうりのサラダ(^o^)🎵食物繊維たっぷり✨ダイソーで買った料理本に載っていた。100円なのに本格的なレシピが色々あり、かぼちゃとか大根などの素材別、パスタ・グラタンなど料理別の本がたくさんある。これは「サラダ」の中から選びました🍅

【今日のひとこと】

10月から、また色々なものが値上がりするって・・😱実は節約とかあまり得意じゃないのですが、これからはちょっと真剣にやらなければ💦割引シールをチェックするのは好きなんですけど・・😅

テレビで見たのは、最近、投資とか外貨預金をしている人が増えているとか。特に若者。今までは地道に働いて普通に暮らせたのに、これからはそれだけでは不安ということだ。私の母は当たり前のようにずっと専業主婦だったけど、現代だったらセレブですね✨政府も「所得倍増計画」からいつの間にか「資産倍増計画」と、言うことが変わっていた(._.)。岸田ノートはえんぴつで書いてあるから、前のは消されているのだろう・・極太マッキーで書いて❗😆

ところで日本の企業が貯めこんでいるいわゆる「内部留保」は500兆円もあるらしい。イザというとき使う用に貯金してあると言うが、コロナで社会が大変だったこの数年は「イザ」じゃなかったのだろうか・・?いつか使うと言いながらその「いつか」はこれからもこないのだろう。自分の家にもそういうものあるかもしれないけど・・(^-^ゞ反省(汗)。でも、社会が衰退していってるのに貯金だけあるってすごく恥ずかしいことだと思う。新しいことをする体力がありながら、どこにも投資ができていないということだから。企業には社会的責任というものがあるのだから、個人が将来困らないために貯めるのとは訳が違うのだ。自然エネルギーとか、未来ある分野に投資して方向転換することはいくらでもできたはずだ。蓄えたお金をちゃんと生きたお金として遣って、結果国民の生活が潤えば、経済も自然に回っていくと思うのだけど。我々が元本割れのリスクを負ってまで、大切な虎の子を投資に使う必要などないのである。余ったお金があるのなら株とかやってみてもいいけど・・そんな訳でまずは、お給料を上げてもらうことが急務なのだ。社長、よろしくお願いいたします(^o^)/💰️

アゲハ

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会社に行く途中にミカンの木があり、そこにアゲハの幼虫がいっぱいいた😆急に見かけるとちょっとビックリしますが、仲間どうしで顔をくっつけて挨拶もしていた。黙々と葉っぱを食べています🌱さわられたり驚いたりすると、臭いツノを出して威嚇されますので、静かに見守りましょう😆次にここを通ったときはみんないなくなっていたので、無事に羽ばたいていったかなぁ。。

会社の周りは緑も少なく殺風景なところですが、ちょっとしたスペースでも植物を植えることで、蝶々が飛び交う和やかな場所になります✨

【今日のひとこと】

私が使っているコスメには「黄カラスウリ」という実を原料にしたものがあります。これは昔から日本にある植物で、肌の修復や改善効果があり、根の部分は天花粉とよばれベビーパウダーとしても使われてきました。ところで黄カラスウリの花は夜に咲くので、受粉のために「スズメガ」という蛾が必要なのです。でも、それが環境悪化によりいなくなってしまい、カラスウリも数が減ってしまいました。そんな黄カラスウリの再生プロジェクトをたったひとりで始めたのが山形県の山澤清さん。何年もかかって、黄カラスウリを増やしてきました。そして7年後。なんとスズメガが戻ってきたのを見たそうです❗それまで、どこに行ってたのだろう。。スズメガは山の中に隠れていたのかもしれないけど、山澤さんの心がこの蝶々に通じたのだろうと思います。

農薬を使えば、あっという間に生き物はいなくなる。だけど、緑を増やして水もキレイにしてあげれば、戻ってきてくれる。自然のもつ懐の深さを感じました。本当に絶滅してしまう前にキレイな環境を取り戻さないといけませんね(;_;)

伝説の鳥で「鳳凰」というのがいます。誰も見たことがない。なぜなら世の中が真実平和になった時でないと姿を現さないからだそうです。でも、この世のどこかにきっといる・・誰も知らない森の奥とかでひっそりと暮らしているのだ。私はそう信じています。この世を平和な美しい場所にすることができたら、鳳凰もみんなの前に輝く羽を広げて飛んでくることでしょう🐥

じゃがいも&いかのサルサ・サラダ

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じゃがいも&いかのごちそう風サラダ(^_^)🎵作り置きの刻みピクルスがあれば、簡単。デパ地下のおしゃれなサラダを見るのが好きだけど、お値段もいいのでがんばって手作り(^o^)。ドレッシングにタバスコを水滴振りかけたら、ピリ辛サラダ✨

【今日のひとこと】

皆さま、お久しぶりでございます(^_^)🎵ここは閑古鳥ブログなので、更新も滞りますが、気が向いたらまた遊びにきて下さい(^o^)

最近、昔のファッション雑誌を見るのが楽しい。今とまったく違う価値観、センス。その時代、社会がまとっていた空気を反映するものとして見ると、興味深い。古くは70年代から。あと80~90年代バブル期のものも。ネットの無い時代だから、紙面が充実している。いつの時代も、ファッションを楽しみ、たくさんの悩みを抱えた乙女たちがいたのである。もうおばあちゃんになってるかもしれないけど。中身を読んだ感想は、のちほどアップできたらと思います(^o^)。

かぼちゃ&じゃがいもサラダ

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じゃが&カボチャ&にんじんサラダ(^o^)🎵甘いカボチャが美味しいので、こればかり選んで食べてしまう(^-^ゞ。。先日、買い物に行ったらハロウィーングッズがたくさんお店に出ていた🎃あと来年のカレンダーとか。秋になると、忙しくしているうちに暮れまでがあっという間です。昨年、一昨年とアマビエのスタンプを年賀状に押していたけど、今年も使うことになるのかなぁ。。アマビエの仕事は終わらない🌊

【今日のひとこと】

メルカリから突然お知らせが届いた。「アプリでかんたん本人確認」を早くやれ❗という催促の通知だった。以前からこの通知は来ていたが、「本人確認すれば1000ポイント進呈!」とかエサで釣るやり方だったのが、実績が上がらないらしくだんだん業を煮やしてきて、ついに強制執行に至った様子である(10月からこれをやらないと出品できなくなるとか)。

《ご利用可能な本人確認書類》は、

マイナンバーカード ・運転免許証 / 運転経歴証明書 ・パスポート・在留カード・・だそうです。

↑私はどれも持ってない(._.)・・持ってなければマイナンバーカード作れと言うがべつに要らないのだけど。というか積極的に作りたくはない。そしてそれとは別に、顔写真を撮影してメルカリに送らなければならないのだ。小銭程度のやり取りをしているフリマなのに、なぜそこまで個人情報を差し出す必要があるのだろうか!?メルカリでは、ちゃんとした立派な商品を乗せてお店として使っている人もいますが、自宅にある不要品の出品も多く、値引き交渉も10円や100円単位のささやかなものが多いのです。それなのに、顔写真まで必要とは(>_<)。

現金が移動する金融機関のネットバンキングでさえ、マイナンバー出せなんて言われたことはない。それとも今は必須なのだろうか・・?そんなご時世?安全性を高めたいのなら、ネットで送金する時に使うワンタイムパスワードとかを導入すれば良いのでは。あくまでも一例だけど、そういう工夫ってやっているのかな…(・_・)。メルカリでは個人情報が漏洩したこともあるが、マイナンバー漏れたらどうしてくれるのか(>_<)❗USB紛失とか😱💦なりすましや不正利用に対しては、運営している主体がまずセキュリティ強化のための努力をしてほしい。利用者は売り上げの10%も払ってるし・・

まもなくこの本人確認が強行されそうな感じなので、そうなったらメルカリはもうやめようかなぁ。。珍しいものがたくさんあって好きだったんだけど(._.)。今後はラクマとPayPayフリマに乗り換えるかもしれない。個人情報を簡単に渡すのも抵抗があるけれど、フリマの場を使わせてやっているという何さま?感が、いちばんの辞めたい理由である。

和風ポテトサラダ

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マヨなしのさっぱりポテトサラダ(^_^)🎵つぶしたじゃがいもにゆず胡椒で味をつけます。ミョウガと、ゴーヤの塩麹漬けを入れました。赤玉ねぎのピクルスを刻んで彩りに✨ピリッと辛くて美味しい。マヨ味のお子ちゃま風味に飽きたら、スパイシーなポテサラをどうぞ(^_^)🎵

 

【今日のひとこと】

元総理の国葬が近づくにつれ、反対の気運が盛り上がってきた。支持率も上げる予定だったのに、下がってしまいました・・😅話はそれますが、中村哲さんの葬儀を国葬にしてくれたら良かったのに…と思う😭アフガニスタンでは大統領自らが彼の棺を運んでいたが。

ところでアラビアのことわざで、「言葉を話す前は自分が主人だが、話してしまったあとは言葉が主人になる」というのがあるらしい。現在の状況がまさにそれ?「国葬やる❗」と軽率に決めてしまったから、今になって困っている。今さらやめるとか言えないし・・当てにしていた各国のリーダーたちも全然来ず、儀式に箔がつくこともないから計算が狂った感。

発してしまった言葉と現状の整合性をつけるには、間違いを認めてちゃんと訂正をすることである。日常生活でもあることだが「あの時は、ごめんね。」てちゃんと言えば、よほど取り返しのつかないことでなければ、改善は出来ると思うのだ。だけど、コロナ対策とか統一教会問題も皆そうだったが、過ちを認めず屁理屈と苦しい言い訳でいつも逃げてきた。自分の言葉の奴隷になるとはこういうことだ。でも、言ったことを無かったことにしたり、忘れたフリもするからもっとひどい。

そんな訳で今さら国葬を止められない岸田さんのために、私がひとつご提案を致します。世界中から絶賛され日本が見直されるチャンスになるかもしれない策を考えました❗

それはプーチンを呼ぶこと❗ほかの人は来なくてもいい!そのために、国民の税金を遣って葬式をする。かつては、仲良しこよしのお二人でした。『ウラジーミル。君と僕は、同じ未来を見ている。行きましょう。ロシアの若人のために。そして、日本の未来を担う人々のために。ゴールまで、ウラジーミル、2人の力で、駆けて、駆け、駆け抜けようではありませんか』こんな熱いラブレターを贈ったこともあるのです💓だから、お線香あげてやって下さい。。と言って呼び、この戦争を止めるように説得するのだ。悪いことをしていたら「駄目だよ❗」とちゃんと注意してあげるのが本当の友達です。

これだけ仲良しだったのだから、シンゾーの元側近たちがその遺志を継いで、プーチンとの関係を続けていければ、シンゾーへの立派な供養にもなるはず。

でも、日本は普段から外交能力が低く、プーチンからもバカにされ、独自の立場を活かすことができていないから・・ハッキリ言ってこれは絵に描いた餅だ。でも、いまからでもそのやる気を世界中に示すことができれば。結果を出すことはもちろん必要だけど、力を尽くすこともしないで傍観しているのはもっとダメだ。マクロンだってホットラインを使ってプーチンと話しているのだから、日本に出来ないはずはない。

岸田さんリーダーシップを見せつけるチャンスですよ❗この窮地(といっても自ら招いたことだけど)を逆に利用するのだ。そうすれば支持率も上がると思う。考えてみてね(^o^)/🎵

くずし豆腐サラダ

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豆腐とグリーンを乗せた中華サラダ(^_^)。醤油とごま油でシンプルに。豆腐は手でザクッとくずすと、表面積が広くなって味がなじみます。海苔とゴマ、紅生姜を乗せて出来上がり。居酒屋風で美味しい(^o^)🎵

【今日のひとこと】

勤務先にコロナを異常なほど恐れている人がいる。エレベーターなどで偶然いっしょになると、いちばん隅っこに移動して後ろを向き動かなくなっているのである。エレベーター内の鏡を通して目が合ってしまったときは何だか気まずかった・・(^-^ゞ。そして扉が開くやいなや脱兎のごとく走り去っていくのだ。あるいは手でシッシッと追い払うような仕草をされたこともある。確かに近頃は「人を見たらコロナと思え」という風潮があるが、感染源のように思われたら悲しい気持ちだ(._.)。もちろん無症状で感染している可能性もゼロではないけど💦

でも、その時私は思ったのだ。これまでにも、ハンセン病の人達が同じような仕打ちを受け、戦後も被爆者差別などがあったり、病んでいる人への差別というのは常にあったということを。聖書にも書いてあるくらいなのだから、人類の歴史そのものと言ってもいい。ハンセン病の人達は「私は汚れた者です」と宣言して社会の片隅で暮らさなければならなかった。そんな人の手を取り、一緒に食事もしていたイエスは本当に立派な人である。つまらない偏見に惑わされず、この人がどんな苦しみと共に生きなければならなかったのか・・そういう辛さを想像できる人・優しさを与えられる人にならなければいけないと思った。「自分は感染しない、する可能性も無い」という前提があるからこそ他者を差別するのだが、その前提自体が成り立たないのが現代なのである。統一教会の偉い(?)人達も、迷える子羊の財産をむしり取って私腹を肥やすことなどやめて、1ページでも聖書を読め❗そんな私も所々しか読んでいませんが・・(^-^ゞ

ところでこの前、洗面所で害虫Gがあらわれた!逃走の途中、私に姿を見られたことを悟り、じっとして動かず気配を消していた。触覚をユラユラさせている時は、こちらの様子を伺って警戒しているのだ(たぶん)。失礼な話だけど、これを見ていたら、エレベーター内で息を殺していたアノ人を思い出してしまった・・失礼すぎてほんとごめん(>_<)❗でも私のほうがG扱いされていたのかもしれないけど(^-^ゞ笑

きのこガーリックチャーハン

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玄米が冷凍庫に残っていたので、きのこチャーハン。玄米炊いてもなかなか減らない・・😅久しぶりに食べたら美味しかったけれど、わざわざ玄米でなくてもいいのかな(^_^)。マクロビ食にすると変わる❗と本には書いてあるけど、自分は体調がまったく変わらなかったので今では食事バリエーションのひとつになっています😅私はなにを食べても元気でいられるので、ありがたや・・✨(^_^)✨雑穀米が食べやすくてけっこう気に入ってます。

【今日のひとこと】

コロナの全数把握はもうやめるってニュースで言っていた。現場が大変な思いで入力作業をしているそうなので、負担が減るのならいいことなのかな。でも、今まで多大な時間と労力をかけて集めたこのデータは、果たして活用されていたのだろうか・・?いま、これだけ感染が増えているのを見れば、それは役に立っていないのだろう。本当にただ、資料として保存しておくためだけに集めていたのかと思うと腹立たしい気持ちである。

仕事でもそうだけれど、「何のためにそれをやるのか」はちゃんと理解しながら進めなければならない。当たり前だけど。。いちど、業務上の作業で必要がないと思われる、疑問に思う工程があったので「なぜこの作業をするのですか?」と訊いたら「前任者からそのように引き継いだからやっています」という答が返ってきて仰天したのである。「◯◯のために」という発想が無くなってやること自体が目的化してしまうのだ。本当に必要なところに力が注がれるように、いつもチェックしていかないといけないなと思いました(^_^)🌱

なめこのピクルス

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味噌汁の実がなめこばかり🍄なめこが好きなのもあるけど簡単だから・・(^-^ゞ。赤だしの味噌で作れば最高🎵でも、さすがにいつもだと飽きるので、残りのなめこでお惣菜。酢の物というより黒こしょうとローリエで香り付けした洋風ピクルス。ゴーヤのカケラもついでに入れて(^_^)。しばらく置いて染みた頃に頂くと美味しいです。

【今日のひとこと】

 職場の体制がいーからかんで、新しく赴任してきた人が激怒していた😱私も前から思っていたんだけど、先頭に立って改革を行うような立場ではないのでそのままになっていたのだ。最悪の場合人命に関わる部署である。組織にはやはり厳しい人がいないといけない。たとえ周りから煙たがられても、こういう人のお陰でみんなが守られるのだ。これからもきちんと真面目に仕事をしてこの人の期待を裏切らないようにがんばろう(^o^)🎵今日は真面目な話で面白くないですがあしからず・・(^-^ゞ

甘酒アイス

甘酒と豆乳(または普通にミルクでも)を混ぜるだけの簡単アイス🍨お砂糖を入れないので、甘いものが染みる方にも🎵(虫歯!?)

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プレーンなアイスにきなこをかけて。昔からお正月のお餅はきなこがお気に入りでした(^-^ゞ。今後はきなこスイーツを作りたい😆これは丹波黒豆きなこ。

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ココアパウダーを練り込んで、刻んだ苦いチョコ「明治チョコレート効果95%」を入れました。甘さ控えめで、カカオの風味が楽しめます(^_^)。ハーゲンダッツにチョコチップアイスがあったのでまねしてみました🎵ミントを細かくしてチョコミントアイスにしても(^o^)

【今日のひとこと】

コロナで生活が変わった点のひとつは、外出が減ったこと。仕事と、スーパーへ食材を買いに行く以外は、ひきこもり状態(^-^ゞ。そこで家にある不要品をせっせと売りに出したり片付けをしている。でも、フリマサイトを使っていると掘り出し物を見つけて買ってしまうので、何だか身の回りのものが増えているような・・?特に、手に入らないまま諦めていたお料理の本とかマンガとかを買ってしまう・・本も、レシピなどはクックパッドで見れるし電子書籍でも読めるけれど、手に取ってページをめくる時のわくわく感が違うのだ。自分は、ムダなことを好まず合理的に行動するほうだと思っていたけど、まちがった自己認識であることがわかりました(汗)。飾る場所もないのに2000ピースのジグソーパズルを買ったこともある(もちろん未完成です😅)。ミニマリストの人達はつくづくすごい😆

発酵素材チャーハン

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キムチチャーハン(^_^)🎵冷凍庫に残っていたご飯で作りました。キムチは食べやすく切ると良いのですが、まな板が汚れるのでそのままフライパンへ(^-^ゞ。白菜の固まりがゴロッと入ってます。最後に納豆を入れ、ネバネバを残した状態でなじんだら完成です。好みでピザ用チーズを入れてもこくがあって美味しい(^_^)🎵トッピングの海苔が合う✨

【今日のひとこと】

周りの人がどんどんコロナに罹っている❗先日発熱していた同僚はやはり陽性でした。近くで話してしまって数日は心配だったけど私は大丈夫だった。でも、たまたまかなぁ。BS-TBSの松原さんは、ワクチン4回目終えて抗体が最大になった辺りで感染したそう。会食も一切してなかったというから、どれほどの感染力か・・😱私がいま元気でいられるのは奇跡かもしれない。ワクチン1回も打ってないと言うと「ノーガードですかっ❗」と知り合いに呆れられた(^-^ゞ。でも、4回も打ってちゃんと効いているのだろうか。。松原さんの例もあるからちょっと疑問。

ところで昔、廃材置き場で遊んでいて、古釘が突き出た材木を真上から思い切り踏んで大怪我をしたことがある。この時、破傷風のワクチンを打っていなかったら、今頃私はいなかったかもしれない。だからワクチン全てを否定する気持ちはない。これで命拾いしたのかもしれないのだから・・。でも今回のはあまり効いてない気がするのである。

少し前になるがアフリカでワクチンの話が持ち上がった時に「我々は伝統的に薬草で病を治して来ましたからワクチンは打ちません」という人がいた。これアナタみたいじゃない?とか言われて変人扱い?されたけど、先祖代々続いてきたものには、それなりの効力があるのだろう。ワタシはこっち派(^-^ゞ

やはり自分自身の免疫力を高めて乗り切るしかない。よく食べてよく寝る❗平熱は36.5℃以上❗そして細かいことにこだわらない、怒らない❗これがいちばん(^o^)✨

夏野菜のごま酢和え

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いつものように、スーパーのお買い得ワゴンから救出したなすとオクラ(^-^ゞ。ゴーヤは、庭で採れたものです。小さかったけど・・

酢、みりん(または砂糖少々)、醤油、隠し味に味噌少し。ごまは、しっかりフライパンで煎ってから擦ると美味しい(^o^)🎵日にちを置くと染みてきてさらに美味しい。酢の物・ピクルスは防腐効果もあり、夏のお惣菜に便利です。

【今日のひとこと】

久しぶりのブログになってしまいました💦コロナで寝込んでるのでは!?とご心配下さった皆さま(アクセス1桁/日のブログにそんな方はいないと思いますが…💦)、ご安心下さいませ。夏の暑さにも負けず丈夫で1日に玄米4合を食べ・・というのはうそですが元気に働いております🎵

 

これまでの3ヶ月、職場で新しい人に仕事のやり方を伝えてきましたが、それもようやく終わりそう\(^_^)/。他の人からちょっとキツイ言い方で注意されたときに「自信なくす…」「私は打たれ弱い」とか言ってたので、この人はガツンと言われるのが苦手と見て、ミスをしても責めることはせず、優しく教えるように心がけてきた。そこまで甘やかしていいのか?というご意見も理解できますが、それぞれの性格にあった教育の仕方があるのだろう。。誉めて仕事ぶりを認めてあげれば、どんどん覚えてこなせるようになってきたので、ひと安心(^_^)。

私自身はいろんな職場を渡り歩いて来たが、仕事上はいつも性格のキツイおばさんとなぜかご縁があった。そこでサンドバッグにされることもあったけど、打たれてクヨクヨ悩みながらも耐えて来たから、少しは強くなったのかなぁ😆歴代のおばさま達、こんな私を鍛えてくれてありがとう(^_^)🎵

イタリアン風ゴーヤチャンプルー

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ニンニクとタコ、セロリを使ったペペロンチーノ風チャンプルーを作りました。沖縄料理本にあったエダモンレシピ。これが沖縄で普通の料理なのかは大いに謎です💦でも、美味しくて3回くらい連続で作りました🎵ニンニク増量するとさらに美味しい❗

 

【今日のひとこと】

ぽっちゃり体型を気にして「やせたい」と言っている仕事仲間が、休憩時間にいつも2リットルサイズのポカリスエットを飲んでいるので気になる・・😅この飲料はボトルの表示から計算すると500mlサイズで125kcal、糖分は31g入っている。角砂糖1個4gとすると約8個❗2Lボトルだと、角砂糖は4倍の32個にもなる❗原材料を見ると多い順に砂糖、果糖ブドウ糖液糖。とあるので、かなり甘いのは間違いない(>_<)。後者は血糖値を急激に上げる甘味料としても知られているので、よけい心配なのだ。私はコレが入っているものは買わない(>_<)。そしてポカリには「調味料(アミノ酸等)」と書いてあるのでなぜか味の素も❗

これじゃやせないよ❗と言いたいんだけど、べつに意見を求められているわけでもないので、何も言ってません・・(^-^ゞ。でも、本当に怖いのは肥満より糖尿である。水代わりに飲んでいると血糖値が急上昇し、それがずっと続くという状態になる。常時すい臓に負担をかけている状態になるのだ。あと、ヤクルトも最近ヒット商品があったけど、あんなに甘いの飲んで大丈夫なのかなぁ・・あれもほとんど糖分という気がするが。ヤクルトって子供の飲み物というイメージがあったけど、いつも与えていると虫歯も心配(実際、乳酸菌飲料飲ませてたら虫歯が増えて困るというお母さんがいた)。

そこでミネラルウォーター、無糖のハーブティー・紅茶、緑茶などが良いのでは(^o^)🎵夏の塩分補給には、自家製のぬか漬けとかどうでしょう。ヘルシーで安全なので、オススメです(^_^)🍀

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夏はゴーヤのぬか漬けがお気に入り。美味しすぎて❗ついでに大根のしっぽも(^-^ゞ

かんてんデザート🍨

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紅茶かんてんを作りました(^_^)🎵仕上げにミルクを注いでカルダモンとシナモンパウダーをかけたらチャイ風デザート。

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こちらは味つけ無しで作ったかんてんに、ハチミツをかけたものです。黒蜜をかけてあんみつにしても(^_^)🎵

どちらもかんてんそのものは甘味をつけてないので、ローカロリー✨

ほんのりと海藻みたいなところてん風。本来の風味が味わえて気に入ってます(^_^)

ゼラチンのような透明感がないので、ゼリーとして見栄えはちょっと何ですが、ヘルシーで安全なので私は寒天派です(^_^)。食物繊維も❗イスラム圏では、断食明けにこの寒天を食べたりもするそうでビックリ。ゆるいお粥とか、それと同じくらい体に優しい食べ物なのでしょう(^_^)

【今日のひとこと】

職場で喉が痛いという人が現れて、いま仕事を休んでいるがその後高熱が出たという・・これは絶対❗コロナかも😱(ただ今検査結果待ち)。その人と間近で喋ってしまったのだけど、5日経つが何ともないので大丈夫かなぁ(^-^ゞワクチン4回目どうするか!?という話しが出ているけど私は1回も受けてないので、気を付けています😅今のところですが毎日元気で15,000歩は歩き❗汗をかき❗働けるのはありがたい(T_T)🍀

「コロナなんてただの風邪」という声もあるけれど、後遺症がずっと続いて退職したり、起き上がれなくなっておむつを使用し介護されている人もいるそうだ。自分もいつそうなるかはわからないから、「ただの風邪」とはちょっと言えない。そういう目に遭っても「これはただの風邪」と意見を変えずにいられたらすごい😆それにコロナ対応をしている医療従事者の知り合いも何人かいるが、「コロナなんてただの風邪」という人は独りもいない。感染した人も重症化することの不安があり、簡単に病院に行けなかったら本当に心細いと思います。やはり当事者は楽観出来ない要素が多くあるのだ。ペストもスペイン風邪も多くの死者を出しながら終息したから、コロナもいつかはそうなるのだろうけれど、まだわからないこともたくさんあるから。。

というわけで油断せずに、注意して過ごそうと思います(^_^)🎵