今日のごはん日記

料理の記録や気ままな日記を書いてます😄

2024-03-01から1ヶ月間の記事一覧

豆乳ヨーグルトのチーズケーキ風

久しぶりに豆乳ヨーグルトを買ってみました。これをザルに乗せて水をきります。マヨネーズとしても使える❗今日は、手作りのゆず&リンゴのマーマレードをトッピングしてデザートに(#^.^#) ギリシャの水切りヨーグルトが以前流行ったけれど、濃厚で美味しい❗…

カミナリ豆腐

あっさりしていて豪華なおかずではないのですが、しみじみ美味しい江戸の人気メニュー・「カミナリ豆腐」。豆腐を炒めるとき、バリバリと落雷のような音がします。醤油で味つけ、仕上げに大根おろしを乗っけて出来上がり七味をふりかけても美味しそう(^_^)✨…

手作りうがい薬

こちらはクローブとカルダモンを数粒煎じて作ったうがい薬です(^_^)ほんのりとハーブティーのような色。ローズマリーを入れても効果あるかも?まとめて作っておいて、朝起きたらこれで口の中をゆすいでスッキリ✨イソジンより安全・安い!飲んでも大丈夫です…