相変わらず、物資が不足しています。マスクも多くが中国産だから入ってこない…。マスク無しで咳をしたら罵られたり、買い占めとか起きていて本当に心が寒くなる・・私はマスク全然持ってないので、怒鳴られたらどうしよう！？ でも、政府が買い上げて配給っ…

陳さんレシピの四川麻婆ラーメン。お豆腐も別の鍋でふるふるに温めてから入れました。こうすると味が馴染むそう。ボリュームがあるので、ラーメンは少しです(^-^ゞ 「花椒」「豆豉」さえあれば、本格的な味が作れます(^_^)♪