今日のごはん日記

料理の記録や気ままな日記を書いてます😄

ブラックフード&豆のおかず

f:id:nonsugar23:20220426065126j:image

黒い食材をいろいろ集めてみました(^o^)🎵ひじき、わかめ、キクラゲ、黒ごま、黒米、海苔。キッチンにあるだけでもこんなに❗これらを、茹でた豆に和えます。たれは、八丁味噌とおろしにんにくをよく混ぜて。この味噌も黒食材で、調味料として使うとこくのある味になります。黒豆で作ればもっと良かったけれど、闇夜のカラスみたいに真っ黒になってしまうので、豆は白いものを使いました(^-^ゞ黒い食材は、ポリフェノールが豊富だったり、活性酸素を減らしたりいいことがたくさんあるので、メニューをいろいろ考えてみたいです(^o^)。女子には黒😆❗

 

【今日のひとこと】

黒い服をカッコ良く着れるようになりたくて。以前、とっくりのセーターとワンピースを買ったことがある(とっくりって死語かな?😆)。でも、それを着ていたら「あれ、今日お通夜なの?」と訊かれたり…😱喪服じゃないのに❗冗談だと思いたいけど、少なくともオシャレに見えなかったことだけは確かである😭やはり、暗い色はプラス5歳に見えるのでダメみたい・・😂ワンピースもデザインは気に入っているものの一度も袖を通すことなく、タンスの肥やしになっています。気に入ってくださる方があればお譲りしたい…😂フリマサイトに出品中❗オシャレは諦めて今後は黒食材をせっせと頂こうと思います(^-^ゞ

シーフードカレー

f:id:nonsugar23:20220424071917j:image

いかとタラを、ヨーグルト・味噌・みりんを混ぜた漬け床に漬けてから作りました(^_^)。タンドリーチキンもヨーグルトに漬けますが、魚介でも美味しい❗漬け床もカレーの中に入れるので、捨てることなく頂きます(^o^)🎵だんだん夏のメニューが美味しくなって参りました🌺

 

【今日のひとこと】

同僚がミスをして落ち込んでいたので話を聞いてみたら、十分にやり直しのできることだったので安心した。全然大丈夫だから❗かつての自分も、取引先への請求金額を間違えていて(しかも少ない方に)、何ヵ月も気づかないままだった。。発覚した時大変な騒ぎになり、上司2人を菓子折り持って(かどうかは知らないけど)、残金回収のため謝りに行かせたことがある。今となっては笑い話ですが(^-^ゞ💦💦

ところで昔、みずほ証券で起きたジェイコム事件というのがあったが、あれは衝撃だった・・あれこそ取り返しのつかないミスといえる。盛大すぎて💦ジェイコムという会社の株を「1株61万円」なのに間違えて「61万株1円」で売ってしまったのである。これによりみずほ証券は400億円の損失を出し、一瞬で20億円儲けたニートの男性とかもいたらしい。羨ましい話である😆

入力ミスを直すにもシステムにバグがあったとかで後戻りできなかったみたい😱みずほってこの頃からそういう杜撰な体質だったのかなぁ…でも、株の大安売りをしてしまったその社員の人はいまどうしているのだろう?江戸時代なら切腹ものだったから(?)、現代で良かったぁ・・。元気を取り戻して生きていてくれたら嬉しい😌✨

先日みずほ銀行の前を通ったら、爽やかなポスターが貼ってあった。木漏れ日の下で、みずほフィナンシャルグループみずほ銀行の偉い人が会社の将来を語っているみたいな図で、《みずほならではの価値を提供しつづける新たな時代のパートナー》と書いてあり、何かとても恥ずかしくなった…😂パートナーはいいけど、システム障害は解決したの!?

ただでさえ少ない私の預金残高がある日消滅していたとか、そんなことは起きませんように🙏金融庁の指導も入ってたからとても心配(愛之助みたいな人だったら見てみたかったんだけど😆)。

でも、ジェイコム事件に比べたら私のミスなんて大したことない❗と思えるので、落ち込んだ時は心の支えにもなっています。ありがとう、みずほ✨(^o^)✨

タケノコとしらすのパスタ

f:id:nonsugar23:20220423071218j:image

タケノコとしらすのパスタを作りました(^_^)。タケノコが淡白な味ですが、にんにくベースのペペロンチーノ風にすると美味しい❗しらすも入れると風味があります(^_^)。

オリーブオイルにいろんなハーブや鷹の爪、スパイスを漬けておいて、これをお料理に使うと隠し味みたいになってさらに美味しいです🌱イタリアン料理に特にオススメです。

 

【今日のひとこと】

世界のドキュメンタリーで見た「バッドインフルエンサー」という番組が面白かった。ネットをよく見るので、そこにある負の一面を知ることができました。これは、自然食や運動などで治る見込みのなかった病を克服したという、オーストラリアのベル・ギブソンという女性のお話です。インスタはフォロワー何十万人というくらい人気だったそうで、彼女の考案した野菜中心のヘルシーレシピも本になった。でも、それらが全部ウソだったことが判明❗病気など初めから存在していなかったのである。病気です!って言いながら、頬もふっくらしていて健康そのものに見えていたのに、だまされた人はたくさんいた。彼女の食事療法や代替医療を実戦して、命を落とした人までいたとか・・。怪しい健康法にもよくあるが「ウェルネス」という言葉はよく聞く。薬や現代医療だけに頼るのではなく、自分自身の治癒力を引き出して健康になるという考え方で、東洋医学とか整体にもあるけれど、その方法は迷信のようなものもたくさんある。彼女の健康法も、これは体にいいから食べなさいとか、加工食品だからダメとか、いろんな制約があったよう。支配されてしまうともう主導権を失い「ウェルネス」ではなくなってしまうのだけど、本当に体調を崩すまで気づかない。

でも、フォロワーが何万人もいたり、たくさんの人から支持されていると、あたかもそれが客観的に正しいことのように思えてしまう。権威があるからフォロワーがついているのではなく逆で、多くの支持者が権威を与えてしまうのである。それに、難しい病気を抱えていて心が折れそうになっていたら、藁にもすがる気持ちで試してみたくなるのは当たり前だ。私自身も、仕事が上手くいかなくて落ち込んでいたとき、「この壺を買いなさい😏🍯」とか言われたら買ってたかも・・!?弱っているときって、合理的な思考ができないもの。だまされた人達はたまたまこの人のインスタを見てはまっただけで、新興宗教の人に誘われていたらそちらに入ってたかもしれないし、いくらでもそういう可能性ってあるんだろう・・

そこに、他人から注目されたい虚言癖のある人が現れたから、今回のような事件に発展してしまった。彼女は10代の頃からウソばかりついていたという。度を越すと治療が必要なレベルにまで進んでしまうそうだけど、そんな人がネットで何かを発信したら、またこういうことが起こるのかなぁ。。

だまされないためにどうしたらいいか!?「自分軸をもて!」とか言うけれど、これがなかなか難しい。プーチンを支持しているロシア国民に、本当のことをいくら話しても「あなただまされてるんじゃないの!?」と言われてしまうのだ。たとえ、目撃者である戦地の息子からの電話であっても。大本営発表を信じていたかつての日本もそうだったんだけど・・

ベル・ギブソンのウソはばれて皆も目が覚めたけど、世界にまかり通る巨大なウソ、そしてウソだとばれているのに悪びれもせず押し通す。それによりたくさんの人が虐殺されているのだから、いまの世界はバッドインフルエンサーどころではない(>_<)❗

山芋のガーリックサラダ

f:id:nonsugar23:20220419192820j:image

山芋、オクラ、里芋が少しずつ残っていたので、軽く茹でてからニンニク炒めにしてハーブをまぶしました(^_^)🎵ニンニクが利いているけど、お弁当にも❗マスクが当たり前になっているので大丈夫(!?)

 

【今日のひとこと】

土曜の夜、何も見るものがないとき、毎週放送している「土曜は寅さん!男はつらいよ」を出してしまう。寅さんまたフラれてるわ・・毎回登場するマドンナたちは、寅さんが自分に気があることにまったく気づいていない。彼の態度で露骨にそれはわかるのに、どうしてそんなに鈍感なの・・!?「寅さぁ~ん❗」と駆け寄ってきて抱きついたりもする(>_<)。「いい人」なんだけど男性としては見られてなくて、まったくもってかわいそう😭。でも、どうしても男性に見えない人っている。私の場合は「さかなクン」です。それはさておき、寅さんもハッキリ「好き」って言わないから・・。本当に好きなら「あなたのためにフーテンをやめて定職に就くよ!」くらいの覚悟を見せてほしいのに、毎回歯がゆい思いがする。最後、リリーといい感じになるけど、どうなったんでしょ・・(-_-)!?

現実にあのような人がいたら、家庭はかなりシリアスな状況になりそう。身内にいたら困るかも😅。自分の生活を変えようとはしないで、家族と衝突ばかり。いじけるとすぐ旅に出て、行った先で無銭飲食とかして呼び出され家族が支払いに出向く・・

でも、ちゃんとした社会人になることを期待するだけ野暮なのだろう。寅さんは、どこにも属さない自由人。たくさんの役割を背負って生きるしかない我々にとっては、理想の生き方を体現した存在なのである(たぶん)。昔「日本無責任時代」という無責任なサラリーマンが主人公の喜劇映画があったが、仕事でほとんど家にいなかった私の父も好んで見ていた。叶わない夢を見せてくれる存在とでもいうのだろうか。何かそれに似ているのかも。

そして寅さんは自由人だから、結婚もするわけには行かないのである。だから恋も本気ではなく、あくまでも岡惚れにとどまるものでなくてはならない。マドンナたちはそのことをわかっているから、彼を恋愛対象としては見ないのだと思う(初めから彼氏がいたりするんだけど😅)。鈍感なのではなくて、寅さんの好意に気づかないふりをしているのかもしれない。「この人は本気じゃない」って見抜かれているのである。失恋の痛手も、だからそれほど深くはない(…と思う)。

でも、いくら自由のための代償だとしても、寂しくはないのだろうか・・寅さん?架空のキャラクターだから内面の葛藤までは描かないのだろうけど、恋でも仕事でも、真剣に悩んで生きていく寅さんをちょっと見たかったです。たとえカッコ悪くても・・その方がもっと魅力的に映ったかもしれない。

ちなみに渥美清さんは、映画「八つ墓村」で金田一役をやったことがあるのだけど、寅さんがいつもと違う帽子をかぶり、おどけて探偵の芝居をしているようにしか見えなかった。物語はあの「八つ墓村」なんですけど・・。なにをやっても寅さんに見えてしまうほどイメージが定着してしまうというのも、ご本人はどう思っていたのだろうか。。でも、逆にいうと寅さん役は彼しかできないということも言える。繰り返し放送されるほど人気があるのも確か。これからも作品の中に生き続けることでしょう(^_^)🎵

豆腐ステーキ

f:id:nonsugar23:20220416170747j:image

焼いたお豆腐に、大根おろしとポンズ、青じそ又はネギを乗せて出来上がり(^_^)🎵冷やっこはまだ少し季節が早いので、温かい豆腐メニューが美味しいです。

 

【今日のひとこと】

手相に詳しい人にちょっと見てもらったら「神秘十字がある❗しかも両手に❗」と言われた😆これは霊感があるとか、事故に遭っても九死に一生を得るなどの幸運の印だそうですが、平凡を絵に描いたような私の生活には思い当たるふしがない・・(^-^ゞ宝くじも当たるそうだけど、年末のがらぽんは100%の確率でいつも赤玉なのです(>_<)。宝くじは買ってないけど。でも、ラッキーなことが起こらなくても、病気もせずに毎日元気で働けて、事故にも遭わずに暮らしていること自体が恵まれているといえる。今の時代はそれくらい不透明で自然災害や世界情勢も不安なことだらけだから…。そしてこの平凡な暮らしもあくまで今現在、たまたま得られているだけで、これから先はどうなるかわからない。

だから自分に与えられた宝物を使って、ささやかではありますが世の中に尽くしていこう・・手のしわはべつに関係ない😆🎵でも、両手小指の付け根に細かい縦線《浪費線》が各10本くらいあり「ムダ遣いやめなさいよ😒☝️」と言われたのでこれだけ気をつけます(^-^ゞ(滝汗)

米粉のスコーン

f:id:nonsugar23:20220412131701j:image

小麦粉が値上がり❗というか、食品や日用品などあらゆるものが高くなっています。上がらないのはお給料だけかも。。(^-^ゞ

どうにかして、小麦に頼らない生活をしなくてはならない❗パスタやうどん、餃子の皮とか、色々あります。みんな好きでこまる・・とりあえず、よく作るスコーンを米粉に変えて。粉の2割は大豆粉をミックスしています✨米粉はさらさらしているので、後味も良く口に残らなくてさっぱりとしています。思い付きで入れた大豆粉は、ほんのりときなこ風味。

以前ソイジョイの原料を調べていて、大豆の産地とか、とうもろこしが原料の謎の成分【難消化性デキストリン】について問い合わせをしたのですが、「詳細は公表しておりません」と断られてしまいました。遺伝子組み換えのものを使っているか?などを訊きたかったのですが、わからずじまい😅それ以来買っていないけれど、このスコーンは大豆粉の配合を増やせばソイジョイ風にもなりそうなので色々試してみたいです(^_^)🎵

 

【今日のひとこと】

エレベーターの床の隙間に書類を落として挟まれ、動きがおかしくなり、点検業者の方を呼ぶ騒ぎになってしまった(◎_◎;)💦しかもこれ得意先での話し(!)。多大なるご迷惑をかけました。でも、同僚から言われたのは「しっかりしてるあなたでもミスするんだー!?らしくないけど❗愛嬌があってたまにはいいんじゃない!?😁いいのいいの❗」って(!)。そんなに優等生だと思われていたの・・と驚いた。まったくの過大評価😱でも、張本人の私が言うのもなんですが、人との関わりって迷惑をかけたりかけられたり。お世話になったりお世話したり。迷惑をかけないことは大切だけど、それよりもお互い助け合える関係を作っておくことの方が大切だなぁ…と思いました。自分も人さまのミスには寛大でありたいと思いました(^-^ゞ

梅入り猫まんま

f:id:nonsugar23:20220411192715j:image

猫まんまチャーハン❗梅干しがアクセント(^_^)🎵それと、かぶの味噌汁、おから、ドライトマトとハーブの切り干し大根。おかかをたっぷりまぶしたご飯が美味しい(^_^)。子供の頃家にいた猫は、本当にこの猫まんまを食べていた。しかも醤油かけて・・今時の猫はモンプチや贅沢な猫缶を食べて舌が肥えているから、おかかなんてまたいで通るかもしれませんね(=゚ω゚=)

 

【今日のひとこと】

家にあった猫のお骨をやっと納めてきました。共同の納骨堂ですが、ここなら仲間もいるし寂しくはないでしょう。

飼っていた2匹はすごく仲が悪くて、たまに気まぐれで頭を舐めてやったりしていたけれどすぐケンカになり、基本は没交渉でした。冬、そのうちの1匹がこたつに入ろうとするとすでに先客がいて「あっ❗憎いあいつがいる❗俺の場所なのに😠」という顔をしてもぐるのをためらいます。「寒い…⛄こたつに入りたい…でもあいつがいるから入れない…」と葛藤している様子を見るのが面白かったです(^-^ゞ。結局寒さに負けてしまいますが、中を覗くと2匹は対角線上のいちばん離れた所に座って暖まり、お互いを無視していました。職場にいる犬猿の仲のおじさんふたりが口も利かないので、私はこの猫たちを思い出して懐かしくなります(^_^)🎵

ごぼうのおかず

f:id:nonsugar23:20220409192813j:image

ごぼうサラダと、ゴマ酢のきなこ和えを作りました(^_^)🎵ごぼうは歯ごたえを残して作ったのですが、固いものを噛めるってありがたいことです。。以前、親知らずが痛かったときは思うように食事ができなくなり、おなかがすくという感覚もなくなって、食欲も消えてしまいました。入れ歯で不自由な思いをしている人の気持ちがちょっとわかったように思いました。そろそろ歯医者、行ってこよう・・

 

【今日のひとこと】

10年以上一緒に仕事をしてきた方が、先月で退職された。とても優秀で現場を仕切っていた人だったので、これからどうなることか!?と思ったけど、残った人達でなんとか仕事は進んでいます。かつて会社にもいたやり手の上司も「私がいなくなったって会社は大丈夫。そんなもんよ!?」と言われたものです。責任感を持って仕事をするのは当たり前だけど、自分ばかりが色々と背負い過ぎて疲れる必要もないものです。真面目すぎて(←そうなの!?😅)有休をかなり捨てている私は、今後悔い改めようと思いました(^-^ゞ💦

納豆パスタ

f:id:nonsugar23:20220405193846j:image

冷蔵庫にあったきのこ、納豆でお昼ごはんです。有り合わせのもので簡単に作った、こんなご飯が意外と美味しい(^_^)🎵納豆は、ひき割りを使うとよく味がからみます✨

 

【今日のひとこと】

「40代からのテレビマガジン・おとなのTVナビ」というTV雑誌がある。なにが「おとな」なのかというと文字が大きいことで、他のテレビ雑誌と比べると確かに見やすい❗名作映画も見逃さない❗小さな字が苦手な私はついこれを買ってしまった(^-^ゞ。でも、この本は「産経新聞出版」が発行していて、番組表の欄外にさりげなくナショナリズムの色濃い書籍の広告が入っている。「永田町中国代理人!悪人にも物を売ります!」とかすごく変なタイトルの本が目に入ってきて、中身は読んでないのですが産経グループの世界観を垣間見れる(○_○)💦

そんな性格も関係しているのかどうか、系列のフジテレビが、昔に比べると面白さが激減したのは以前から言われていることである。最近見ないのでわからないけれど、皆さんのオススメ番組ってあるのでしょうか!?古いけれど現在でも人気の時代劇は「鬼平」「剣客商売」。「後家人残九郎」カッコいい❗そして大ヒットドラマ「東京ラブストーリー」「古畑任三郎」、あと長寿番組「笑っていいとも!」とかもそうだったなぁ。。遡ればまだまだありそう❗出演者が豪華で作りも贅沢なものが多かった。でも、面白かった時代は過去のもの。フジは、地デジが始まったときに新聞のテレビ欄ではいちばん端っこ(昔のテレビ東京が置かれていた位置)に追いやられてしまったのも、存在感を無くした一因ではないかと思うのだけど、それだけではないと思う。フジの失速は、新社屋がお台場に移ってからのような気がするのである。これは何の因果関係も根拠もないあくまでも私の印象なのだけれど、あの変わった形のビルが良くないのではないだろうか・・。とても斬新で目立つ建物であり、お台場のランドマークにもなっているけれど。でも私は、あれを見ていると3.11の時、津波にさらわれて骨だけになった南三陸町かどこかの役場の姿を思い出してしまうのである。だから隙間がたくさんある形がどうしても不安な気持ちにさせる。あの時、建物の中にあった、人、物といったあらゆる生命や財産が津波に流され、枠だけが残った。お台場にあるフジテレビも、そんな気がしてならない。でも、今からでもあの隙間をちゃんと埋めて、流されたものを取り戻し、もう一度先人が残した作品を見て立派な番組を作って欲しい。私はあまり見ないかもしれないけど・・(^-^ゞ

ひじきのサラダ

f:id:nonsugar23:20220402082748j:image

ひじきサラダ(^_^)🎵酢が利いていて、暖かくなると食べたくなる味です。パプリカでビタミンも補給😆粒マスタードを入れても美味しいです。

 

【今日のひとこと】

地元の貸しボート屋さんの前を通ったら、お店の窓ガラスにウクライナの国旗が貼ってあった。駅前では、青と黄色のマスクをつけている人も見かけた。侵略戦争に対する抗議の表明である。そして、昨日買い物をしていて気づいたのは、マツキヨのお店のデザインがウクライナカラーだったこと。以前は、黄色1色だったと思うのだけど、いつからこの配色になったのだろう?!ロシアの動向を長年観察、いまの事態を見越してこの色にしていたのだろうか!?マツキヨ、先見の明がある。たぶん、違うけど・・

ごぼうのキムチ風

f:id:nonsugar23:20220330223458j:image

さっと茹でたごぼう、ニンジンに韓国唐辛子、ニンニク、生姜、ネギを入れてキムチ風漬け物(^_^)🎵コチュジャンを少し入れても美味しい❗なす、きゅうりなどの色んな野菜でも作れます。

【今日のひとこと】

自分の属する職場が「掃き溜め」と言われていた❗私もその世界の一部を構成しているのでショックであった・・。でも確かに、建設的でない不毛な言い合いなどを目撃すると、そうかなと思う部分もある。そして、そんな場所に少しでもちゃんとした人がいると鶴が舞い降りたかのように見えてしまうのだ。でも、周りと比べて相対的にどうかというのではなく、本物の鶴の群れの中に放たれても魅力を失わない人が真実素晴らしい人なのだろう・・自分も、欠点だらけで心が狭いと思うこともあるから、鶴になれるかどうかもわからないけど、少しずつでも近づいていけるように精進あるのみです✨(^_^)✨

オートミールビスケット

f:id:nonsugar23:20220326075241j:image

オートミールと全粒粉のビスケット(^_^)。型抜きしたら焼き上がりが変になってしまいましたが、星の王子さまに出てくる「いびつ星」みたい!?売りものにはなりませんが😅。世間ではグルテンフリーが推奨されていますが、私は粉ものをたくさん食べてるかも・・(^-^ゞ。

 

【今日のひとこと】

地元で市議会議員選挙があるのだが、候補者の応援に小川淳也さんが来ていて、青空対話集会をやっていた。この時は急いでいたため詳しく聞けなかったけれど、遠目からもそこだけは熱を発していた。この人は定規📐よりまっすぐな男だそうである。涙腺が決壊してしまうところも何度か見た。東大を出て官僚になった人だから超エリートなのに、なぜかそうは見えない(?)。

昔、田中邦衛主演の「若者たち」というドラマで、まったく世間ずれすることなく理想論をぶつ、いわゆる青二才みたいな三郎(サブ)という人物がいたのだが、小川さんを見ているとこのサブを思い出すのだ。良くも悪くも、社会に出たら器用に世渡りする術を身につけるのは普通のことだが、いつまでも愚直で一途な人でいられるのはひとつの才能。だからなのか、年齢よりとても若く見える。もし普通の会社組織にいたら上司と衝突とかもしていたかもしれないけど、なかなか魅力的な人である。それは自分にないものをもっているからなのかなぁ・・。そんな私は小心者😅【なぜ君は総理大臣になれないのか】はぜひ見てみたいです(^_^)

豆腐チャンプルー

f:id:nonsugar23:20220325191146j:image

キャベツとツナ缶のチャンプルー(^_^)🎵いつも、もやし&にら、野沢菜とかが多かったですが、これも美味しかったです。ツナ缶はフレークタイプではなく、ごろっとしているまとまった形の物を使うと、存在感があってちょっとしたごちそう風(^_^)。

 

【今日のひとこと】

同僚から「髪がしっとりしてるね❗」とほめられた😆年齢的に気になるところもあるから、完璧ではないけれど・・(^-^ゞ。少なくともとりあえずはまだ、量も減ってないし大丈夫ってことだと思いたい✨髪には、アレッポのオリーブオイルせっけんが大好きでずっと愛用しています。シリアのせっけん職人の方々を応援することもできて、髪もキレイになるならさらに嬉しい❗メソポタミアの時代からある伝統的なせっけんはやはり本物だ。これからの人生は、しっとり感を失わないようにしたい。髪もココロも✨

ゆずのスコーン

f:id:nonsugar23:20220321195738j:image

ゆず皮マーマレードが残っていたので、スコーンの生地に混ぜてみました(^_^)🎵ゆずのシーズンも終わりですが、爽やかな風味で美味しくできました。高温で焼くので、表面のゆず皮が焦げた(○_○)!!ぶどうパンとかも、火に当たる部分のレーズンは焦げるんですよ・・スコーンはパンより職人技がいらないため、思いたったらすぐ作れるので食べ過ぎないようにしないといけない・・(◎_◎;)

 

【今日のひとこと】

スーパーでレジ待ちをしていたら、列のソーシャルディスタンスをめぐって男性二人が言い合いをしていた😱後ろの人が近づきすぎたようなのだけど・・公共の場ですぐキレる人をよく見かける。自分の職場でもつい先日、怒鳴り合いのケンカがあった😱職場はもちろん、レジ待ちで偶然出会っただけの人にも、お先にどうぞ、と暖かい言葉をかけてあげるくらいの余裕を持ちたいものです。世界を平和にしたいと思えば、自分にできることはまずそこから・・果てしない道は続きます(^_^)

ホットケーキ

f:id:nonsugar23:20220320081714j:image

注文していないのに生協からホットケーキミックスが届いた❗返品するためTELしたところ、会社のミスなので返さなくて良いとのことで、そのまま頂いた(^_^)。子供の頃、食べたきりかもしれない・・ホットケーキ。懐かしい味でした。セルクルで丸く焼いて、鎌倉で行列のできるイワタコーヒー店のホットケーキみたいに焼いてみました(^_^)🎵コメダ珈琲店にもあるのかな・・?あったらとても美味しそうな気がする(^_^)✨

※料理の記録だけではなく、その日に思ったことを書く「ひとことコーナー」を作りました。後で読み返した時に、この頃自分は何を考えていたのかな?と思い出せるように…よろしければお付き合い下さいませ(^_^)。

【今日のひとこと】

先日の「タモリステーション」、タモリがどんな発言をするのか注目していたが、ほとんど声は聞けず話を振る人もなかった。表情さえ変えず、ネットでは蝋人形か!?と騒がれていたくらい。しかしあえて、専門家を差し置いて意見することを憚ったのかもしれない。以前選挙特番で某お笑い芸人の方が、失言と取られる発言でバッシングされていたが、あの人でなくて本当に良かったということだけは言える。始めは毒の効いた風刺をネタにしていた人が、やがて自分自身「権威」になってしまったり(或いはその様に振る舞ったり)、知識人ぶったりしているのを見るのは残念。そして、ただ面白くて笑っていたのに、いつからか周囲の人が「笑わせられている」状態になっている図は痛々しいことこの上ない。しかし、タモリにはそれがまったく無い。昔のハナモゲラ語のCDは今聞いても面白く、独自のセンスと知性を感じさせる内容で、隠れたお宝になっている😆

タモリステーションは、ロシアの歴史などが色々勉強できて良い内容でした。タモリは、この問題をもっと知ってもらうために、番組の看板になってくれたのかもしれない。