塩糀漬け

トマトと菜の花の塩糀漬けを作りました。甘酒も残っていたので一緒に入れてみたら、甘じょっぱくて美味しかったです(^o^)。べったら漬けのような感じ(？)。トマトは湯剥きするとよく漬かりますが、皮も頂くときはつまようじで4～5箇所穴を開けるとよく染みます。甘酒の割合を多くすると、トマトなどはスイーツのよう✨りんごで作っても美味しかったです。