今日のごはん日記

料理の記録や気ままな日記を書いてます😄

2021-03-09から1日間の記事一覧

芽キャベツのおかず

芽キャベツの簡単おかず(^o^) ○甘酒&おろし生姜に塩を少々。甘いのに生姜の辛味が利いて箸が進みます。甘酒と生姜の組み合わせは、フルーツと和えてドルチェ風に作っても美味しいかもしれません ○すりごま、醤油、ごま油で和えたもの。淡白な芽キャベツは中…

精進風おばんざい

今日のおばんざい🎵小さなおかず ○味噌&酒粕漬け(ごぼうとニンジン) ○ピリ辛キムチ風(なすとキュウリ) 味噌・酒粕に甘味を少々(みりん、ハチミツ、甘酒のどれか)を入れるとさらに美味しい✨酒粕を増量して奈良漬け風にしても大人風味でいけます。ピリ辛は先日ご…