精進風おばんざい

今日のおばんざい🎵小さなおかず

○味噌&酒粕漬け(ごぼうとニンジン)

○ピリ辛キムチ風(なすとキュウリ)

味噌・酒粕に甘味を少々(みりん、ハチミツ、甘酒のどれか)を入れるとさらに美味しい✨酒粕を増量して奈良漬け風にしても大人風味でいけます。ピリ辛は先日ごぼうで作ったのがおいしかったので、いろんな野菜で試しています。日にちが経つごとに味がしみるので、作り置き、お弁当にも🎵