なすのクルミ田楽

米ナスが半額だったので、1個だけ頂きました。輪切りにしてフライパンで焼いてから、味噌ダレをかけて出来上がり(^o^)。冷蔵庫にクルミが残っていたので、オーブンでローストしてからすり鉢で細かくすり、みりん、砂糖、味噌を混ぜます。クルミは焼きすぎてニガくなってしまったのですが、調味料を入れたらなんとか復旧(^_^;)良かった・・味噌ダレはもう少しゆるくても良かったかな？