今日のごはん日記

料理の記録や気ままな日記を書いてます😄

ペスカトーレ

小さめのヤリイカが買えたので、魚介のパスタ(°▽°)✨ほかに、アサリと鱈が入ってます。ホタテとかえびがあると豪華なんですが……だしが出てるから身は少なくても美味しいけど、ちょっと玉ねぎでカサ増し(笑)。 イタリアの港町で食べる本場のペスカトーレには、何が入ってるのだろうか……以前、インスタグラムをやっていたときにこのパスタの写真をアップしたら、イタリア(たぶん…)の知らない人から「いいね」をもらった(°▽°)。だからこれで合ってるのかな…?