野菜のカレー

連休中のいつかのご飯(^-^)。スパイスとカレー粉で作ったさっぱりカレー。カレーは煮込むもの、一晩ねかせるもの、と思っていたけど、煮込まなくても美味しいです。また、給食のカレーに小麦粉が入っていたので、カレーにはとろみがついているのが普通(？)だったけど、サラサラしているのが本場のカレーっぽい。 でも、自分では本格カレーのつもりなんですが、万人にうけるとは限らない…バーモンドカレーや、ボンカレーのようなものとは違うから…でもどちらも美味しいんですけどね(^o^)✨ ごはんは、カレーチャーハンです。