写真がちょっと上手く撮れなかったのですが、スープカレー。料理本のレシピが見つからなくて、記憶を頼りに作りました(^_^;)。大根、鶏、里芋が入ってます。もっと大きめに切って、野菜ゴロゴロ風にした方が良いかな？味は美味しかったです。
普通のカレーだと、とろみがついてご飯にも合いますが、こちらはサラッとしているのでパンと一緒に食べると美味しいです。この日はフランスパンをスライスして頂きました。
カレーにはナンがよく一緒に食べられますが、これは北インドの食べ方で、南ではお米が主食なのだそうです(びっくり！)。以前お店で頂いた時は、カレーの味も全然違ってました。
それまでインド料理はナンで食べるものだと思っていた…けっこうステレオタイプで見ていることってたくさんあるんだなぁ……
ちょっと反省(^_^;)
