プチトマトのカレー

皆さま、お久しぶりでございます。あまりの暑さにお料理も適当になってしまって、ブログを書くこともできなくて…… これはちょっと前に作った、プチトマトのカレー。土居レシピはやはり美味しいです。煮込まないで簡単にできるカレーなのに(！)バリエーションは色々あって、先日は万願寺唐辛子のカレーというのを作りました。ほか、かぼちゃとかオクラのカレーとか、夏野菜が何でも美味しくなります。 今年は熱中症で亡くなっている人もいて、ニュースでも「危険な暑さ」と言っています。初めて聞いたかも……先日、空腹の状態で暑いなかを歩いていたら、体に力が入らなくて熱中症？！みたいな気分になってしまいました。暑いけどちゃんと食べないといけませんね。スパイシーなカレーはオススメです。