豆カレー

レンズ豆と野菜のカレーを作りました(^-^)♪材料はちょっと変えてしまったけど、インド料理の先生:ミラ・メータさんの本格レシピです。 でも周囲にはあまり評判良くないので、自分専用のカレーです(笑)。カレーというか、スープに近い…。インドではカレーが味噌汁のような存在らしいので、私も味噌汁代わりに頂きます。そう思うと、ご飯にも合うのでは…(^_^)♪土居先生は、パンに味噌汁を合わせてもよい！と言っていたので、ご飯にカレースープを合わせてもいいだろう…たぶん(^_^;)？ 暑い夏に向けて、スパイシー料理を色々と研究しようと思います(^_^)。出来たらまたご紹介しますo(^o^)o