野菜のごま味噌炒め

冷蔵庫の整理メニュー(°▽°)。有り合わせで作ったのにとても美味しかったです。パプリカはサラダなどに使うときれいなのですが、残ったものを取っておくと切り口のところから傷んできてしまいます。炒め物に入れたりして早めに頂くとムダになりません(^_^)。 たれは、味噌、酒、砂糖少々。最後にごまをまぶして出来上がり。味噌を入れると、こってりとしたこくが出ます。甘辛い味もごはんに合う(〃▽〃)♪