炊飯土鍋『かまどさん』

私が愛用している、炊飯用土鍋です。
これは、伊賀焼きの『かまどさん』という土鍋で
とっても厚くて、ご飯がふっくらおいしく炊ける（！）
という優れものです。

伊賀の土で作った土鍋はおひつのように呼吸をするので、
水っぽくならずにおいしいご飯をキープしてくれるのも嬉しい＾＾

土鍋は扱いに気をつけないと、割れたりすることがあるので、
その点だけは注意しています。

これからもよろしくね。
かまどさん☆