ハーブティーが好きで、いつも頂いています。私がいちばん多く頂いているのはローズヒップティーですが、それ以外のものも大好き♪
こちらはドイツのゾネントール社のオーガニックハーブティーです。このお茶に使われている茶葉のすべてがオーガニックで栽培されているので、とても上質なお茶が楽しめます。修道女でもあり、世界初の女性植物学者でもあったヒルデガルドが800年前に残したレシピに基づいてブレンドされています。そんなに昔から、親しまれていたのですね。この頃は薬として利用されていたのだと思いますが。
そして、ゾネントール社の農園ではビオダイナミック農法による栽培を行っています。これはルドルフ・シュタイナーが提唱した農法で、天体の運行により播種や収穫時期を決めるなど、宇宙の自然のリズムに合わせた農作業を行うというものです。たとえばこのハーブは満月の日に収穫したり、周辺に棲む動物の生命を尊重し、共生しながら農業を行うということを重視しています。
むずかしい話はともかく（＾＾；）お湯を注げば香しい香りが立ち上り、ひとくち飲めば穏やかなハーブが体中に染み渡る・・・なにも言わずともそれだけで良いお茶であることがわかります。写真にあるのは、エネルギーのお茶、温めるお茶、断食のお茶、女性のためのお茶、調和のお茶の5種類がセットになったものですが、ほかにもいろいろな種類のお茶があります。ノンカフェインで体にやさしいので、体調に合わせて楽しんでいます♪
