クレソンのポテサラ

玉ねぎ、粒マスタード、クレソンのポテサラです。クレソンが余って行き場がなくなってしまったのでポテサラに。バジルで作ったことはありますが、こちらもなかなか✨じゃがいもが熱いうちに、酢と塩こしょうを入れてよく混ぜます。マヨネーズはそのあとでちょっとだけ入れると味がまとまり、カロリーオフ(^o^)♪