とても久しぶりにポテトサラダを作りました。一口大に切ったジャガイモと玉ねぎ、パセリ、マヨネーズで和えて塩こしょうをしただけの簡単なものです。つぶさないで食べるポテサラも美味しい！新じゃがはホクホクだから、つぶすともったいないかなと思いまし…

筍やフキを食べると春だなぁ……としみじみ感じます。水煮でも売っていますが、やや割高なのでがんばって生のものを買いました。やはり味も、生のものは美味しい。でも、穂先を切り落とすのにウチの包丁全然切れない……研いでるのにどうしてだろう？仕方がない…

日本映画チャンネルでやっていた「網走番外地」を観てみました。公開は1965年だから、ずいぶん古い( ゜o゜)。物語では、高倉健さんが演じる主人公は27歳という設定でしたが、実際の年齢もそれくらいだったのかもしれません。まだ、「寡黙な健さん」というイ…