今日のごはん日記

料理の記録や気ままな日記を書いてます😄

グリーンピース味噌汁

味噌汁に入れる具がなにもない!と気づいた日(°▽°;)。即席で作れる納豆もない…もずくもない…そんなときは玉ねぎの味噌汁。賽の目に切った豆腐があればさらに良い。 豆ご飯用に買っておいた、グリーンピースの茹でたのがあったので、仕上げに入れたら可愛らしい。豆ご飯は作る機会がなかったので、また今度作ろう… 戸棚にしまっておいた買い置きの味噌が、八丁味噌みたいな濃い色になっていた(*゜Q゜*)!熟成されたのかな…?同じメーカーのものをいつも使っているけど、まろやかで美味しくなっていたので驚いた。赤だしみたいな味なので、なめことかしじみでも作ってみよう…。玉ねぎも、赤だしが合うんです♪ちょっと甘味やこくがあって(^_^)