マリネサラダ

買ってあったハムが残っていたので、玉ねぎたっぷりのマリネを作りました(°▽°)。冷蔵庫にあった半端な大根もスライスして、他にはいんげん、トマト、セロリなど。ドレッシングに漬けたら、時々上下を返してしばらく置いておきます。味がなじんだら出来上がり。

ハイボールを飲むのに取っておいたレモンを少し使って、爽やか(〃▽〃)♪

ハムの代わりに揚げたお魚や豆腐を入れると、南蛮漬け風のサラダになります。小アジのマリネにしたらごちそうかも……✨