お蕎麦屋さんで食べて美味しかった、大根おろしそばを再現(^○^)
1.大根おろしを作り、汁けを軽く絞ってめんつゆと混ぜる。
2.そばの上に回しかけ、ねぎ、かつお節、海苔、天かすを散らす。
3.できあがり(^○^)
とても簡単で美味しいので、作る気力があまりないときでもオススメです。あっ、でも、大根おろしを作るのはちょっと力がいるかなぁ。。。頑張ってたくさん入れてくださいね(^○^)。写真では、天かすを乗せるのを忘れてしまいましたが、食べる時にふりかけました。天かすが入ると、こくが出て最高！なのです。
