私の大好きなメニュー;車麩のハーブ焼きです。
これは以前メインディッシュとして頂いたときにブログで
ご紹介したものですが、お気に入りなので時々作っています。
麩をもどして、
白味噌、粒
マスタード、
甜菜糖少々と好みのハーブで和え、
パン粉をまぶして焼くだけの簡単おかずです。
私はドライバジル、パセリ、
ローズマリーを使いました。
庭の
ローズマリーの葉を乾燥させてたくさんのドライ
ローズマリーを作ったのですが、
あまり出番がなかったので今日はたくさん使いました。
おかげですごく良い香りのおしゃれなお惣菜になりました。