今日のごはん日記

料理の記録や気ままな日記を書いてます😄

大根葉とかぶの葉炒め

大根とかぶの葉っぱをあぶらげで炒めると、立派におかずに(°▽°)‼大根は葉付きではなかったので半端な量でしたが、けっこうなボリュームになりました。お酒を少々入れるのですが、料理用のものを切らしていたので越後の景虎を使いました。料理に使うお酒も贅沢にすると味も違うような(気がする⁉)……そこまで舌が肥えてないのでわかりません(^_^;) これだけでご飯がいくらでも食べられてしまいます…空気が乾燥しているせいか、しっとりしたご飯がますますおいしく感じられるので困りました(;∀;)