今日のごはん日記

料理の記録や気ままな日記を書いてます😄

野菜の具沢山みそしる



ある日のお味噌汁☆
味噌汁の具はいろんなパターンがありますが、冷蔵庫の残り野菜を
入れた具沢山味噌汁が一番多いかもしれません^^;

この日に使った材料は、キャベツ、白菜、大根、にんじん、なす、小松菜・・・など。
そして油抜きしたあぶらげも入れました。
たくさんの野菜からだしが出てとてもおいしく仕上がるのです♪
特にキャベツが入った味噌汁は甘みが出て大好きです。