今日のごはん日記

料理の記録や気ままな日記を書いてます😄

2022-05-07から1日間の記事一覧

刻み野菜のピクルス

野菜が半端に残ったときや、もちろんわざわざ作っても美味しい❗便利な刻み野菜のピクルスです(^_^)サラダの材料として使ったり、ゆで卵&マヨでタルタルソースも作れます。本によるとこれは【レリッシュ】というおしゃれな名前がついていて、ステーキとかハ…

映像の20世紀

映像の世紀バタフライエフェクトが面白い❗ささやかな蝶々の羽ばたきが、誰かに影響を与え、大きな出来事へと発展していく、そんな視点で作られたドキュメント。 「アインシュタイン 科学者たちの罪と勇気」は特にいま現在の問題として見るべきものだと思った…