大みそかに作り、お正月が終わってからも作りました(^-^ゞホタテ貝柱と干し椎茸のだしが美味しいんです✨福島は浜通りを除いて海がないので、内陸部では新鮮な魚介が手に入りにくく、そのために乾物を使った料理が発達しました。乾物は旨味が濃縮されていてと…

スピルバーグ25歳の時の初監督作品「激突！」を初めて観ました。低予算で作ったという割には面白かったです。 主人公デイビッド・マンが、偶然出会った大型トレーラーに追いかけられるというストーリー。なぜ標的にされたのか、その説明は一切ない、理不尽な…