パン屋さんで買う「お米パン」がもちもちしていて大好きです。しばらくパンは作ってないなぁ・・と思って、久しぶりにホームベーカリーを出しました。玄米パンが作りたくて、買っておいた玄米粉と「ゆきちから」という小麦粉を使いました。しかし。レシピ通…

ひじきを使った豆腐サラダを作りました。磯の香りがして新鮮(^_^)。ニンジン、玉ねぎとベビーリーフと合わせています。ドレッシングは、しょうゆとごま油の中華風。居酒屋サラダみたいに美味しく仕上がりました。お豆腐は、以前は絹が好きでしたが木綿も食べ…