ベーグルをつくろうと思って生地をこねたのですが、時間がなくなってしまい、冷蔵庫で５日間眠っていたものを焼きました。 イーストは１％しか入れていないので、低温でゆっくりと発酵しています。うまく焼けるか不安でしたが、ふわふわで大変おいしくできま…

なんだか急に暑くなり、お寿司が食べたくなりました。 もう春野菜も見なくなったし、夏が近づいてきたようです。。。 これは超カンタンメニューなんですが、生姜&茗荷の甘酢漬けと、きゅうりの塩もみ、枝豆、ゴーヤを混ぜただけのお寿司です(^_^;)料理の本で…