今日のごはん日記

料理の記録や気ままな日記を書いてます😄

2013-08-28から1日間の記事一覧

ゴーヤのチャンプルー

スーパーで買ったゴーヤを切ったら、ハート型でした!すごい! いつもは縦に切ってしまうのだけど、かわいいから輪切りにしてチャンプルーにしてみました。 豆腐と卵、しょうゆで味付けして最後にかつお節を振るとおいしいのです♪ 今回は、普通の木綿豆腐を…

カッパ巻き&梅干し巻き

急にカッパが食べたくなって作ってみました。 いつも思うんですが、私の巻きずしって、具が真ん中にこない・・・ そして海苔がロールケーキのように、のの字になってしまいます。 どうしていつも、ヘンな巻きずしになっちゃうのかなぁ。。。 味は、まあまあ…

タコの薬味ごはん

新聞に載っていたレシピです。 ご飯を普通に炊いて、材料を混ぜたら出来上がり。 飯台があれば、ご飯を移してから混ぜると水っぽくなりません。 ・茹でてスライスしたタコ ・茹でた枝豆 ・茗荷、青シソ(千切り) ・酢&醤油 調味料は、酢とお砂糖で散らし寿…