家にあったあり合わせの材料で、散らし寿司を作りました＾＾ といってもお刺身などはないので、本当に地味・・・な散らし寿司。 たたき梅をまぶした玄米の酢飯に、納豆（＋しょうゆ少々垂らす）、煮物、きゅうり＆わかめ、 焼いた舞茸をトッピング。 これが…

先日、残っていた豆乳で作ったフルーツプリンをご紹介しました。今日は、同じく余っていた豆乳でベシャメルソースを作り、グラタンにしてみました＾＾たっぷりの玉ねぎと、白味噌が入っているので、豆乳由来とは思えないほどこくがあります。そしてローレル…