最近利用している野菜の宅配；オイシックスで買った、四国の栗です。すごく立派な栗ですが、約３０個。皮むきのことを思うとややげんなりしてしまいます。。。でも、おいしい栗ごはんを作るために、がんばらなくては・・・＾＾；
休み休み、皮をむきようやく作業完了。好きな音楽を聴きながら、いろいろ考えごとをしながらむきました。もち米を２割入れたいつものレシピ。今日はささげも入れてお赤飯風に炊いてみました。味は、とっても美味！秋だな～とつくづく実感。
さて、栗ご飯は大変おいしくできました。具を入れると、水加減がいまひとつ不安になってしまうのですが、飯台に移して混ぜていたら程よい固さになりました。土鍋の中ではちょっと柔らかすぎかな、と焦ってしまったのでひと安心。
ごま塩を振って頂きました♪
