大根ごはん

今日は買い物に行くことができなかったので
家にある材料でご飯を作りました☆

短冊切りにした大根＆油抜きしたあぶらげを
軽く炒めてしょうゆを少々いれます。
お米に昆布を入れて、炒めた大根とあぶらげを乗せて
炊き込みます。
ご飯が炊けたら三つ葉をさっくりと混ぜ込んで
出来上がり。

とっても地味な炊き込みご飯なのですが
三つ葉を入れることによってグリーンが加わり
鮮やかな色になりました。
味は、豪華ではないけれどホッとする
庶民の味・・・という感じです♪