今日のごはん日記

料理の記録や気ままな日記を書いてます😄

2022-07-08から1日間の記事一覧

夏野菜の味噌粕漬け

酒かす、味噌、はちみつ(またはみりんを混ぜて、セミドライにしたきゅうりとゴーヤを和えます。干物を使わない場合は、塩揉みして水分を切ると、水っぽくならなくて美味しくできます(^o^)ゴーヤはチャンプルーにすると1本食べきってしまいます(^-^ゞ。週に3…