菊がお買い得だったので、頂きました(^o^)。いつもは黄色い小さな菊でしたが、こちらは初めて✨さっと湯がいて酢の物にしたら、紫色が鮮やかに変わります。山形の郷土料理だそうですが、シャキシャキの歯応えで美味しかったです。黄色い菊と組み合わせて巻き…