ひじきと残り野菜(ピーマン、にんじんなど何でも)をかるく炒めます。ボウルに移し、スライス玉ねぎを入れ、熱いうちに酢と粒マスタードを加えてよく和えます。あればミニトマトもお好みで(^_^)♪ 頂くときに亜麻仁油をかけようと思い、ノンオイルで作りました…