もう夏も終わり。それなのに、今年はただの一度もうなぎを食べてない(T_T)。高価なものだからそう簡単には食べられないけど… でも、年に一度くらい食べてもバチは当たらないだろう…ちょっと奮発して、清水の舞台から飛び降りました\(^-^)/(ﾄﾞﾎﾞｰﾝ！)一匹だと…

玉ねぎ、大根、ミョウガ、生姜などを千切りにして、茹でたそばと混ぜ合わせます。そばつゆをかけたら出来上がり(^o^)♪おちょこのそばつゆにつけながら食べても美味しいです。