おかずのクッキングに載っていた「野菜の黒酢炒め」を参考に作りました(^_^)。黒酢、甜麺醤、しょうゆを混ぜてたれを作ります。フライパンで炒めた野菜にからめて、焼いたお豆腐の上にかけたら出来上がり。こくがあってとても美味しい 。甜麺醤は甘い味噌の…