「世界のサラダ50選」という本に載っていた、茄子のサラダです。どこがマケドニアなんだろう？というかマケドニアってどこ？(^_^;)昔、教科書に載っていたような気がするけどすっかり忘れてしまった(^_^;) ドレッシングにはバルサミコ酢を使うのですが、たま…