べーじゃが。ベーコンの旨味がたまりません(^o^)♪じゃがいもは小さめの新じゃがを皮ごと使って、煮っころがし風に作るのが本当みたい(レシピ本の写真では)。 でも、大きめのじゃがいもで作ると、切り口からだしが染み込んで美味しくなるから、こちらもいいか…