先日おでんを作ったときに、だし汁で煮た大根を少し取り分けておいて、ふろふき大根にしました。薄味ですがこのままでも美味しいです(^_^)。味噌だれをかけて食べるとさらに良い！味噌だれは、お砂糖の代わりに甘酒を入れてみたのですが、ソフトな甘さになり…