本当はサワラを焼いて散らしたかったのですが、魚屋のおじさんに訊いたら「サワラ、まだ無いよ！」と言われ仕方なく鯛を買った。よく焼いたのですが何かいまひとつな味でした。魚が美味しくなかったのか…(-_-)。お菓子用に取っておいた、桜の塩漬けを乗せた…

久しぶりに白和えが食べたくなって作りました(^o^)。豆腐の水切りにちょっと時間がかかりますが、作り方は簡単です。練りごま、豆腐をすり鉢でなめらかにします。そこに醤油を少々入れて、具を和えたら出来上がり。入れるものは海藻、野菜などなんでも、その…