麻婆豆腐(^o^)！ 以前にもアップしたかもしれませんが…(汗)これ本当に美味しいんですよ！ 料理の本を見たら、陳建一さんの息子さん(建太郎さん)のレシピでした。跡を継いでる息子さんがいたのですね。こうやって代々受け継がれていくのって良いなぁ…(^o^)で…