葱と生姜のみじん切り、酢、だし醤油、ごま油少々を混ぜたたれです。お好みで砂糖少々入れても○。私は普通の酢のほかに琉球もろみ酢を少し入れました(まろやか)。これに、よく炒った黒すりごまをたっぷり入れるのがポイント(^o^)。 たくさん作って冷蔵庫に入…

黒澤映画の「天国と地獄」を初めて観ました。長い映画だったけど面白すぎてあっという間でした。キャストが豪華、例えば、一瞬しか出ない靴工場のおじさんが初代水戸黄門だったんです！(゜ロ゜)それから、当時の風俗・町並など50年前の横浜の様子がよくわか…