わかめやヒジキなど海藻たっぷりのサラダです。 レタス、たたききゅうりと和えてグレープフルーツを添えました。 ドレッシングはなんでもよいのですが、私はシンプルにオリーブオイル（または亜麻仁オイル）と塩のみで頂くのがお気に入りです。

短い夏休みを頂き、福島県喜多方市に行ってきました。こちらは会津地方ですが、浜通り・仲通よりは幾分穏やか（？）な雰囲気ではあったと思います。地震による被害はあまりないので、みなさん普通に生活をされていました。 親戚に会っていろいろ話をしてきま…