2009-09-20から1日間の記事一覧

きのこのサラダ

マッシュルーム、エリンギ、エノキダケを使ってきのこサラダを作りました。自家製ドレッシングにローリエをいれて香りを移します。作ってすぐでもおいしいですが、一晩漬けておいてマリネにしても味が浸みてさらにおいしく頂けます。ドレッシングの油を…