今日のごはん日記

料理の記録や気ままな日記を書いてます😄

2009-08-30から1日間の記事一覧

グレープフルーツゼリー

農薬不使用のピンクグレープフルーツが手に入ったので ゼリーを作ってみました♪ 果肉は、自家製の果実酒(今回はゆず酒)に一晩漬けてマリネにしておきました。 こうすると、ワインやリキュールを入れなくてもおいしいゼリーができます。 マリネにした果肉は…