さっぱりとした豆腐がメインのマリネを作ってみました。 豆腐に小麦粉をまぶして、フライパンで表面を焼き、 いろんな野菜・きのこ類とともに、マリネ液に漬けるだけです☆ レシピ本を見ると、豆腐は油で揚げているのですが 小麦粉をはたいて軽く焼き色をつけ…