早くも、スーパーで銀杏を見つけました！ お豆と違うモチモチとした食感がなぜか好きで 毎年銀杏が出るのを楽しみにしています。 使い方はというと、一般的には茶碗蒸しに入れたり 塩炒りするだけだったりと、あまり出番がないような 気もするのですが、今日…